Điểm nổi bật trong công tác xây dựng, thẩm định, góp ý và kiểm tra, rà soát, hệ thống hóa văn bản quy phạm pháp luật phải kể đến là việc đồng chí đã chỉ đạo, tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh tiến hành triển khai Kế hoạch lấy ý kiến nhân dân về sửa đổi Hiến pháp 1992 và Bộ luật Dân sự đảm bảo công khai, dân chủ, đúng tiến độ, chất lượng, thiết thực, tiết kiệm và được tiến hành sâu rộng trong các tầng lớp nhân dân ở địa phương.
Với tư cách là Thường trực của Hội đồng Phối hợp phổ biến, giáo dục pháp luật tỉnh, đồng chí đã chỉ đạo, tham mưu Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Chỉ thị về việc tăng cường công tác phổ biến, giáo dục pháp luật; ban hành Kế hoạch và đưa vào hoạt động mô hình sinh hoạt “Ngày pháp luật” cho cán bộ, nhân dân … Bình quân mỗi năm, trên địa bàn tỉnh tổ chức khoảng 6.000 cuộc phổ biến pháp luật trực tiếp, với khoảng hơn 700.000 người tham dự; tổ chức trên 50 cuộc trợ giúp pháp lý lưu động về vùng sâu, vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn... Đối với những địa bàn có nhiều dự án trọng điểm quốc gia và của tỉnh như Kỳ Anh, Vũ Quang, Thạch Hà... đồng chí đã chỉ đạo Phòng Tư pháp tham mưu cho cấp ủy, chính quyền địa phương tập trung tuyên truyền, phổ biến các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước về đầu tư, đất đai, đền bù, giải phóng mặt bằng, hỗ trợ tái định cư... Đặc biệt, đồng chí đã tham mưu Tỉnh ủy ban hành Chỉ thị về việc triển khai thi hành Hiến pháp 2013 trên địa bàn tỉnh, qua đó góp phần nâng cao nhận thức cho cán bộ, công chức và nhân dân về ý thức chấp hành Hiến pháp, các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước, tạo thành đợt sinh hoạt chính trị, pháp lý sâu rộng trong các tầng lớp nhân dân.
Có thể nói, trong thời gian qua, đồng chí Lê Viết Hồng đã làm tốt trách nhiệm được phân công, đóng góp tích cực vào thành tựu chung của cơ quan, góp phần thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ chính trị của Ngành, địa phương. Từ năm 2010 đến nay, đồng chí liên tục đạt danh hiệu "Chiến sỹ thi đua cơ sở”, đạt danh hiệu "Chiến sỹ thi đua ngành Tư pháp" năm 2011, danh hiệu "Chiến sỹ thi đua cấp tỉnh" năm 2014 và được tặng nhiều Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Tư pháp, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh; năm 2013 được Thủ tướng Chính phủ tặng Bằng khen. Đặc biệt, năm 2015 đồng chí được Bộ trưởng Bộ Tư pháp công nhận và tặng Bằng khen là điển hình tiên tiến ngành Tư pháp giai đoạn 2010 – 2015.